新東方學校涵蓋國內外英語考試、實用英語、多語種、少兒英語培訓等四大類，其中主要課程包括TOEFL、GRE、GMAT、IELTS、LSAT、SAT(美國高中生大學入學考試)、SSAT/ISEE、BEC、CET4、CET6、專業四級、考研、《新概念》、外教英語、聽說速成、聽說特訓、職業英語、聽說讀寫全能培訓、中學英語、少兒英語，等等。此外，學校還開設了中學全科、VIP、企培等項目。為方便外地和海外學員，學校還開設了住宿班和冬、夏令營外語培訓班。